２月～February～

うるう年と知らずに書いて、急遽29日を付け足しました(^-^;



明日（２日）からは…




【味噌パイタン】が２月いっぱいくらいまでの予定なんで、味噌ダレ活用月間！






ベースは中華そばに近いです（魚介ベース）。そこに２種のチーズ。

【みそパイタン】と対比して、アッサリ目に仕上げてます（麺は同じ平打ち太麺）。



やれたら２月いっぱいやりますが、次に何か閃いたらソレとの兼ね合いになります。

では。明日の仕込みも終わったし、朝まで寝ます(-_-)zzz