特に。

毎週月曜に更新してますが…今日は特に書く事ないです。日中は免許更新しただけでラーメン食べてなく(^-^;

育てるってのは予想以上にエネルギーを使うようで…仕事量は減ってきてるのに、体はオープン以来１番シンドイ。体もですが神経的に(^-^;

手は空いてきているので、今週は合間にいくつか新作の試作を進めてみます。久々に御当地にも手を付けたい所です。とりあえず明日安養寺味噌でタレ作ろう！

ミルクちゃんぽんのスープ、ちょっと変えました。ミルク感アップしましたが、ラーメンからはちょっと離れたかも(^-^;

どろパイタンは裏メニュー入りです。暇な時ならなんでもテキトーにやります。例えば先週のスタッフ賄いには“節パイタン塩（サラッとして○）”“ニボパイタン塩（醤油程ガツンとしないののをどう評価するか？）”“どろみそまぜっ！（しつこくてイマイチでした(^-^;）”“鰆節パイタン（合わない事ないけど…）”“親子中華そば（合うけど、中華そば＋親子丼でいいかな(^-^;）”等。

常連さんで“ニボニボニボ”なんて方もいたり（限界超えてるのでオススメはしません）、以前からの“ニボ味噌”等も健在です。時間ある時は融通利く店です(^-^;

ニボニボニボと言えば…私の知り合いで一緒に牛丼屋に行くと毎回「つゆだくだくだくで！」と頼むヤツがいまして…丼スレスレまでつゆが入ってきます。肉全部隠れてて、見た目麺類(^-^;

では。今週は中身のない更新でしたm(__)m