横になってますが…
売り切れたら終了、結構あるので残ったら翌日。
明朝いくつか試作して決めますが、過去作達とはちょっと変える予定です。
ホタルイカ煮干しスープ×中華そばタレにイカ内臓入れてグツグツ→入れたまま一晩寝かせたいしる風醤油ダレ×注文を受けてから小鍋のスープ内にヤリイカ一匹入れてサッと煮込んでトッピング。
が基本ルート（明日の味見で変わったらスイマセン）。
イカ出汁のみor鶏清湯とのダブル。イカ出汁の出方を見て決めます。
30食近くあると思われますので少なくとも昼で終わる事はないかと。
では。よいバレンタイカを！
