１週間だけ。

新作の材料の入りが悪く(と言うかギリギリまで手を付けない自分が悪い)、ちょっと次の限定が間に合わない！で、過去作POPを見ながら考えて…てか10枚目くらいにコレが出てきて即決めました♪

いつも穴埋めで数日だけ開催するゲリラ【青森味噌カレー牛乳ラーメン】を１週間やります。

青森では行列できたりする知名度ある地ラーメンですが、青森以外では全く聞かない(^-^;

まあ、こんな感じです。

【味噌】【カレー】【牛乳】から連想したら大体正解な味です(^-^;

当店には【内灘ミルクちゃんぽん】がありますのでイメージしやすいかと思います。

試作進んだら来週から新作、進まなかったらコレを引っ張る…かも！？



今日も午前は津幡にいまして、たまに行く中華料理店へ。




かほく郡市、約10万人いますが個人ラーメン店はウチ以外にないかも！？

(あったらスイマセン)

田舎ですし仕方ない部分もありますが、やっぱり寂しいんですよね。刺激もあまりないですし、近くに学ぶ場所が少ないというのは。

まあ、１人で黙々とアホなラーメン創り続けていきます。




で、焼肉屋でユッケジャンラーメン。

火力を最大にしても全然焼けなくて？？９枚の肉に火を通すのに70分かかり。焼肉じゃなく“温肉”でした(^-^;

最後はサラッと締めて終了(私には辛すぎた)。

では。まだ30℃いかないのにもう溶けそうですが今夏もなんとか生き延びましょう(*_*)