厳戒態勢での北海道ラオタ日記（21日目）

夜営業休みでスイマセンです。

なかなか思う通りにはいかないモノです。。。

十勝地域から一気に100キロ強、追分町インターを降りたらすぐ【道の駅あびらD51ステーション】。




いろいろ展示されとるのですよ♪

まずは“おおぞら”から。



その“おおぞら”の後方にも何かいそう！？



ご存じデゴイチ！

子供の頃はミニチュアとかいっぱい持ってました。



１つ１つの部品にも味がありますよねぇ～(^○^)




展示品を見ながら…



石炭と共に廃れていった鉄道、そして街。



買おうと思ったけど非売品だった(*_*)



では変わりにこれらを。帰ってからジックリ見ます(^-^)

小幌駅、生家から近いけど…まぁ～行けないですアレは(>_<)

そんな道の駅で発見！

全く予備知識なく偶然見つけたけど気になるエッセンス！！



【安平町　7600人】
84杯目。この後予定していた店の替わりにラインナップ！

シシャモというかコレ系の淡い魚出汁感が出てます（魚粉も助けてますが）。コレは当たり認定♪

ジックリ味わうと特有のクセありますが、それくらいはあった方がいいですやね(^-^)






追分町から小一時間で岩見沢へ。

狭い坂道を登っていった先に…



キジの生産者が経営している店です。



きじ塩らーめん+キジチャーシュー丼。

とにかくキジ。

焼肉コースやしゃぶしゃぶも。



持ち帰りキジ肉。

骨なら買って帰るのに(^-^;



【岩見沢市　79000人】
85杯目。てなわけでキジパイタン。

臭み消しつつ強火４時間風。

鶏とはちょっと違うコク。本当にキジだけなのか下支えに脇役がいる？ちゃんと織り成してる感。

キジチャーシュー、キジバターとキジ尽くし。

やってみたいからガラを格安でください(^-^;

この後は苫小牧方向に降りようと思ってましたが、１つ気になる場所が…

ここからなら行ける。予定変更して高速へ！

研修前半時にクラスターで通過した小樽。

もう落ち着いたようなので、１杯だけでも。



「オススメは白たまりです」と言われて「じゃあそれで」。



【小樽市　113000人】

86杯目。昔、ウチの近所にココで修行された方が出店したんですよ。

で、この“チャーマヨ”があって。

順序逆ですが、あの時の味を久々に。

なかなか北海道まで来れないですから、来ておいてよかったです。

白たまり、食べる方も作る方も苦手なんですが今日食べて相性のいい素材を勉強させていただきました。またやるかどうかは分かりませんが、引き出しの中にキチンと閉まっておきます。

初代を出たのが13:30くらい。今日の宿は室蘭。途中の留寿都、喜茂別、洞爺湖と寄りたいけどちょっと間に合わない。



16時室蘭まできてしまった。



小雨が降ったり止んだり。

空いてそうな時間帯に寄っときましょう。



一通りありますが…





北海道の第４なのか第５なのか？

三条カレーラーメンは作ってあるカレーライスを使う店が多いですが、ココは注文後にスープ具材の中にペースト？とスパイス投入でしょうか？（見てないけど）

この麺が凄く合ってる。絡ませる麺。

“カレーラーメン”としての点数は高いと思います。

苫小牧も行かないと(^-^;

おっと！暗くなる前に。



チキウ岬へ。



てか日曜なのに土産屋が既に撤収。

まあ車３台しかいませんでしたが。



だって見えませんもの。。。

摩周湖に続いて霧。これは日頃の行いm(_ _)m

日本３大やきとりの１つ、“室蘭やきとり”

函館もそうでしたが、“やきとり”だけど基本は豚。昔は鶏より豚が安かった事からこういった文化が根付いたそうです。

そして、間に挟むのはネギではなくタマネギ！

飲んでませんウーロン茶です(^-^;

ソッコー帰ってきました。まだ明日の工程組みきってないので今から考えます。

日曜夜営業は臨時休業です。

スイマセン。人が足りなくて日曜夜営業は休みになります。

私が帰るまで申し訳ありません。