3月3日。 ひな祭りなので、鯛でおめでたく。 と言っても誰もいないんだよねぇ～。ｗｗ少し前から5年も前に書いた「ひな祭りには鯛」のエントリーにアクセスしてくれる方がいらして、ありがたいことだなぁ～、などと思っていたのですが、せっかくですから自分でも作ろうかと。
で、昨日は具合が悪く一日寝ていて、今朝もボーッとしていたのですが、午後から調子良くなってきたものであたふたと買い物に行くと手頃なサイズの鯛が無い。（；´д｀）
２軒回ったのですが、ないのだからしょうがない。 ２軒目イトーヨーカドーさんで大きめの鯛一尾 777円をお買い上げ～。 先日このイトーヨーカドーさんの鯛をテレビでやっていたのですよ。 「安い、美味しい、大きくてもさばいて渡します！」みたいなの。
ということで、本日鯛を三枚におろしてもらいお持ち帰り。 あらの部分と半身は鯛飯に。
残る半身はムニエル風に。 と言ってもご飯に入れる身はほぐしてしまうので、頭の方の形のよい所をとってムニエルにして、尻尾のほうをお釜に入れました。一尾だとこういう使いまわしも出来ていいよねぇ～。
大きな鯛だったのでほぐした身もたっぷりと入りました。おいしかった～。(*^o^*) と、私一人で食べちゃいましたが、２時間前にメールを入れた娘からも「わーい＼(^O^)／」って返事がきました。 あと一時間くらいで帰ってくるみたい。ｗｗ
