アユ焼きもらいました

徳島県井川名物の
アユ焼き頂きました


嬉しい




素朴な美味しさで
この皮がもっちり
何とも言えない美味しさ

　　　　　　　　　　　　　　　　


早く買いに行かないと
すぐ売り切れるらしくて
なかなか手に入らない
こんな貴重なアユ焼きを
10匹も頂いた上に
蒸し饅頭とお饅頭まで



ありがとうございます。





美味しく頂いております







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鶏の胸肉でハム

最近はまっている
鶏胸肉のハム



これが本当に簡単なのです


鶏胸肉1枚に
砂糖大さじ1をすり込んで
その後
塩大さじ1をすり込む

ラップをして一晩冷蔵庫で寝かす。


鍋に水を入れて
その中に胸肉を入れて
火にかけ
沸騰する直前ぐらいで
沸騰しないように注意して
20分茹でる

20分経ったら
そのまま放置

冷めたら出来上がりです



だまされたと思って
試してください


美味しいの





上の写真のように
切っただけで朝ごはんにもなるし

下の写真のように
ラーメンにものせてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　






いま
この鶏胸肉ハムにはまっています







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