ダシダを使ってみました

名前だけ聞いていて
いつかチャレンジと思っていたら
私が行くスーパーに
普通にありました

珍しい



韓国の「だしの素」って感じみたいで
日本では鰹とか魚のだしだけど
このダシダは
牛肉


袋を開けて中をくんくんすると


インスタントラーメンのスープのにおい




しっかりした味のようです






これを使ってスープを作ると
韓国の味になるらしいということで
とりあえず
牛筋を煮込んでいるのに
使ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　




味噌とか醤油とかいろいろ入れたので
ダシダの良さはまだよくわからないですが
コクがある感じ




今度は
ダシダの良さがよくわかるようなスープ作ってみますね






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