久しぶりのクッペは半分成功

久しぶりのクッペ2個

1個はお腹が割れた

1個は成功

半分失敗だったけど

それなりに気泡もできたし

もちもちで美味しかったのでいいことにしました

やっぱり食パンより

シンプルなパンの方が好きですね



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パイナップルジャム作り

台湾のパイナップルケーキが作りたくて

パイナップルジャムから作ることにした

パイナップルの重量の30%のグラニュー糖

煮込んでも煮込んでも煮崩れない

仕方なくミルサーにかけた

出来上がり

たったこれっぽっちしかできなかった

これでパイナップルケーキ作ってみます

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冷やしうどんの季節到来

冷やしうどんが好き

そして

その冷やしうどんの季節がやって来ました

きゅうりに唐揚げ乗せた

そして

お醤油を回しかけて食べる

これからのシーズン

うどんは頻繁に出て来ますよ



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クッキー

職場でお土産にもらったクッキー

かわいい

なんかこれでちょっと心が和んで

不思議なものですね



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水羊羹にしました

粒あんは一部水羊羹にしました

適当にパールアガーで固めただけです

以前は小豆を圧力鍋で炊いてたけど

丁寧に作ったら

雑味がなくて本当に美味しいので

すっかり丁寧派

時間がかかるけど

本当に美味しいのです

こんな風に丁寧に作ると

幸せを感じます

まだ粒あんは残っているので

何にしようかな

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