いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

大人になるって

2021年04月20日 18時20分00秒 | 日記
大人になってからの人生を振り返ってみた


そもそもいつから大人なんだろうって話になって
法律上大人になって随分経つけど
法律上大人になった頃って
振り返れば思春期だったのでは


でも
働いて税金払っている人は
社会での役割を果たしているのだから
一応大人だったよね


私としては
料亭とか5つ星ホテルで気後れせず
堂々と振る舞える大人になりたいと思って来たけど
それはまだまだ遠くて
なかなかそういう大人にはなれないのですね


でも
大半の大人は
きっとそういう場面では私と同じように
心に中ではドキドキしてるのじゃないかな


大人になるって本当のところ
どうなることなのか
心でドキドキしてても
大人のマナーが身についていたらいいのかな


大人って社会的役割を果たせるかどうかであって
心の中は思春期のままでもいいのかな


素敵な大人になりたいの



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アンチョビポテト

2021年04月20日 06時32分00秒 | 日記
じゃがいもを茹でて
アンチョビとマヨネーズを混ぜたソースを絡めて
黒胡椒を効かせたもの

ご飯のおかずと言うより
お酒のおつまみですね


簡単に出来て
いつもとちょっと違う味付けは嬉しいです



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チーズケーキを焼きました

2021年04月19日 17時58分00秒 | 日記
全部ミキサーに入れて
そのあと焼くだけの簡単チーズケーキ

ミキサーが若干モーターの焦げ臭い匂いがしたので
そろそろ寿命かもしれないので
気になってる新しいのが買えるって思ったら
ちょっと嬉しい


そして
チーズケーキの焼きムラで
オーブンもそろそろ寿命な気がする



とりあえず
もう少し頑張れオーブン






こっちは
買い替えたいオーブンが無いので
壊れないで欲しい


いろんな電化製品が
そろそろ寿命の気がする




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たけのこ土佐煮

2021年04月19日 06時20分00秒 | 日記
たけのこのシーズンになりました


大好きな土佐煮は
シーズンが終わるまで
切れないように作り続けます


だって
この時期しか食べられないので


そして
たけのこには木の芽



山椒大好きです






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ローストビーフにしてみたけど

2021年04月18日 17時04分00秒 | 日記
ローストビーフを作ろうと思ったの


370gの牛肉で
いろいろ計算して
鉄のフライパンの上に餅焼き網を乗せて
オーブンで焼いた

その後フライパンでグレービーソース作るのが簡単だと思ったから


それはうまくいったんだけど
中がほんのりピンクを目指したけど
ウェルダンになった


それはそれで美味しかったけど
もう一歩手前で取り出せばよかった


大きい塊だったらよかったけど
小さい塊だと予定より早く火が通るね


次回はもっと大きな塊を手に入れるか
焼く時間を短くするか
まだまだ研究が必要でした






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