ニシン（春告魚）の塩焼き

小樽といえばニシン。

ニシンは春告魚とも呼ばれる。

今年はニシンが豊漁だったせいか、時々スーパーで安く売っている。

今までは生でしか食べなかったんだけど、テレビで塩焼きがおいしいと紹介していたので、
塩焼きをしてみた。

ちなみに今回は100ｇ59円だったので、２尾で260円也♪


ニシンの塩焼き




今回買ったニシンには卵（数の子になるやつ）が入ってたので、一緒に焼いた。

ニシンは焼いたらパサパサになるのかと思いきや、身がふっくらとしていておいしい。

私はアジの塩焼きが好きなんだけど、ニシンのほうがおいしいかも！！！　
って思っちゃった（＾－＾）