オロフレトマト

またオロフレトマトが出回る季節になりました。





大きめの４個で500円ちょっと。



オロフレトマト？


あまり馴染みのないトマトの名前でしょ？


壮瞥で作られているトマトで、詳細はわからないけど、地熱を利用して作られているらしい。


品種としては「桃太郎」みたい。


とりあえず、スライスして食べてみた。




皮がしっかりしている。

フルーツトマトみたいな甘さはないけど、酸味と甘みのバランスがちょうどいい。


そのままで十分おいしいけど、ちょっとの塩とちょっとのバジル風味のオリーブ油をかけたら
さらに甘みが引き出された感じ。


初夏まで楽しめるみたいだから、見つけたら是非。