新しいコンベクションオーブン＆トースターを使って・・・

先日、長年使っていたオーブントースターが壊れた。

東芝のＨＧＲ Ｔ－１２０という機種を使っていたのだけど、気づけば１０年も使ってた。

それも毎日。

ワタシの中では必須アイテム。

電子レンジと同等、もしくはそれ以上に必要不可欠なものだ。

それがある日突然、差し込みプラグ部分から発火（＠。＠）

劣化して絶縁したのだ。。。

突然、使えなくなるともうパニックですよ！！！


とにかく急いで代替品を買わなければならなかった。

大事なアイテムなので吟味したかったけど、ひぃが一生懸命探してくれたものを買った。

それが、タイガーのコンベクションオーブン＆トースター　ＫＡＳ－Ｇ型


前に使ってたオーブントースターは庫内が広い。

横も広く、奥行きもあり、高さもあった。

なので、ピザはホールで焼ける上に、パンは発酵からできて、高さのあるシフォンケーキだって楽勝だった。

だが・・・

今回のオーブントースターは横はさらに広くなり、奥行きもあるけれど、高さが極めて低い！！

今まで通りの使い方ができるかどうか・・・



とりあえず、パンを焼いてみた。

このトースターも発酵機能がついている。

なので、前のときと同様、パン生地はホームベーカリーで作り、

２次発酵からこのトースターに頑張ってもらえる。

今回のは発酵・焼きというボタンがあり、発酵を押したら勝手に温度調整と時間（４０分）でスタートする。

時間通りに生地が２倍に膨れた。

次に同じボタンを２回押すと、焼きが始まる。

焼き色は何段階かになっていたので、それを選ぶと時間が決まる。

とりあえず、５段階中の３でセット。

追加でもうちょっと焼いた。


第１弾はシャウエッセンを使ったソーセージパン




リンツのチョコレートスプレッド入りシナモンロール




前のオーブントースターよりも焼き目がキレイにつくような気がする～





第２弾はチャパタのちぎりパン




こっちも上記と同様の作り方で、いい感じの焼き色もついた。


高さの出ないパンに関しては、自動で問題なく焼けることがわかった（＾－＾）



次は高さのでるスポンジケーキとか、シフォンケーキが作れるかチャレンジしてみよっと♪

早く新しいオーブントースターに慣れなくちゃ（＞。＜）