鶏ムネ肉を使って・・・とり丼

今夜のメニューはこれ・・・




鶏ムネ肉丼




鶏ムネ肉を軽く下茹でして、うす～くスライスして、甘辛ダレにくぐらせてご飯の上に乗せた。

薄くスライスしたことで、パサつくことなく、おいしくできた（＾－＾）

タレが甘かったから、七味がよく合う！


ムネ肉を下茹でしたときの茹で汁で作ったスープ。




豆腐、長ネギを入れて、仕上げにたまごでとじた。


鶏ムネ肉のスライスできなかった端っことキュウリで中華風サラダ。




カボチャ煮




キュウリと大根の浅漬け





１枚のムネ肉で３種類のおかずになりました♪