ピーマンの煮びたし

おうちごはん🍴

ビーマン煮びたしを作りました。

☆作り方☆

①ピーマンにフォークで穴を開けて、ごま油をひいたフライパンで表面を焼く。

②酒・みりん・醤油を50mlを入れて蓋をして煮る。

③砂糖大1と1/2・水200mlを入れて蓋をして煮て、できあがり👏

ヘタもタネも取らず丸ごと煮るので簡単でした。冷やしても美味しかったです✨

禁断の黒コショウ

おうちごはん🍴

母から郵便で届いたのがコチラ↓

「禁断の黒コショウ」

早速野菜炒めを作ってみました✌️

美味しかったです。

ピーマンごはんと豚ひき肉かたまり焼き

おうちごはん🍴

テレビやネットで見て、美味しそうなものを作ってみました✌️

ピーマンごはんと豚ひき肉かたまり焼きを作りました。

🍚ピーマンごはん

温かいごはんにバターと細切りピーマンと塩昆布をのせて、できあがり👏

🐷豚ひき肉かたまり焼き

ひき肉300gはパックに入れたままマヨネーズ大2、片栗粉小2を加えてよく混ぜる。フライパンを熱しひき肉を入れ、フタをして中火で４～５分焼き、裏返してさらに３～４分フタをして焼いて、できあがり👏

調理前

調理後

美味しく出来ました

チャーシュー

おうちごはん🍴

テレビ見た美味しそうなチャーシューを作ってみました。

☆作り方☆

①豚バラブロック肉250gの両面にフォークで穴をたくさんあけて塩をすり込む

②耐熱容器に豚肉を入れて焼肉のたれ大さじ５をかける

③ラップをかけて電子レンジ500wで5分加熱

④お肉を裏返してラップをかけて電子レンジ500wで5分加熱して、できあがり

電子レンジで作るので簡単でした✌️

美味しかったです✨

スープカレー&角煮

おうちごはん🍴

スペアリブを800g買ったので、

スープカレーと角煮を作りました✌️

スープカレーはベル食品の「スープカレーの作り方」を使ったので簡単に作れました。豚肉の他に玉葱と人参とピーマンと茄子と蓮根を入れました。お肉はトロトロで美味しかったです。

角煮は豚肉をフライパンで焼いてから、葱と生姜と共に1時間下茹でして、茹で汁400ccと酒100ccと醤油100ccと砂糖50gと蜂蜜大さじ1で30分煮て、できあがり。卵も一緒に煮ました。

作りすぎましたが、　

美味しく出来ました☺️