すきやき

おうちごはん🍴

たまには奮発して日山のお肉とTSURUYA

のすき焼わりしたを使って「すき焼き」を作りました。

他に焼き豆腐と白滝と春菊と長葱を用意しました。

次の日は別に買ったハンバーグで、

ハンバーガーにしました。

他にマッシュルームとスパムとスクランブルエッグとバーガーピクルスを用意して好みの具材をバンズにはさんで食べました。

とても美味しかったです

豊橋カレーうどん(風)

たまにはおうちごはん🍴

「豊橋カレーうどん風」

豊橋カレーうどんを作りましたが、

うずらの卵を入れ忘れたので、

豊橋カレーうどん風ですね。

カレーうどんなので豚肉と長葱と玉葱と醤油などを入れて和風にしました。

丼にご飯→とろろ→うどん→カレーの順番に入れました。勢い余って溢れそうなくらいたくさんカレーを入れてしまいました。見た目だととろろとごはんが入っているのがわからないですね。

まずは上のカレーうどんのみを食べて、途中からとろろとごはんを混ぜて食べました。1度で２つの味が楽しめました。また豊橋に行って本場の「豊橋カレーうどん」が食べたいです。

美味しかったです

鶏手羽の塩水焼き

たまにはおうちごはん🍴

「鶏手羽の塩水焼き」を作りました。

ジップロックに１００ccの水・塩小さじ1・鶏手羽先5本を入れて１時間ほどおきます。 水気を拭いて、魚焼きグリルで皮目を先に１２分返して５分焼いて、できあがり

塩胡椒しなくてもいい塩加減で美味しかったです

湯葉の炊き込みご飯

最近の家ごはんで一番美味しかったのが、

「千丸屋」の湯葉の炊き込みご飯でした。

先日お取り寄せした中に入っていた

千丸屋の乾燥湯葉を使って作りました。

乾燥ゆばを入れて炊くだけで、

簡単なのにとても美味しかったです。

米 3合

水

乾燥ゆば60g

薄口しょうゆ 大さじ3

本みりん 大さじ3

昆布 6g

久しぶりにお代わりするくらい美味しかったです。残りはおにぎりにしました。


京都に買いに行きたいです‼️

牛肉と豚肉のわさび焼き&しそ漬け

旦那さんが食べたいメニューを一緒に作りました。

🍴「牛肉と豚肉のわさび焼き」

お肉の両面にわさびを塗って焼くだけなのに辛くなくてとても美味しかったです。

🍴「しそ漬け」

蕎麦汁に鷹の爪1本を入れて、

しそを漬けるだけ

両方とも簡単で美味しかったです