豚肉のオーブン焼き

今日の夜ごはんは、豚肉のオーブン焼きを
作りました。

厚さ３センチの豚肉を玉葱・ピーマン・人参と共にオーブンで焼きました。
他に野菜たっぷりのコンソメスープを作りました。

豚肉のあまりの厚さに焼くのに時間がかかりましたが、
じっくり焼いたのでとっても美味しくできました。