有名なラーメン屋さんにまぜそばを食べに行きましたが、
あまり美味しくなかったです
。残念
。
ヤマキ 割烹白だし
を使って秋野菜をたっぷり作ったクリームシチューを作りました。
☆ 秋野菜のクリームシチュー ☆
-材料- (2人分)
・鶏モモ肉(200g)
・かぼちゃ（1/4個）
・さつまいも（1/2個）
・じゃがいも（2個）
・玉葱（1/2個）
・人参(1/2本)
・しめじ（1/4パック）
・舞茸（1/4パック）
・エリンギ（1個）
・コーン（1/4缶）
・クリームシチューの素（1個）
・水(700cc)
・牛乳(100cc)
・オリーブオイル(大1)
・パセリ(少々)
・白だし（50cc）
-作り方-
1. 鶏肉・野菜をオリーブオイルで炒める。
2. 鶏肉と野菜に火が通ったら、白だしと水を入れる。
3. 沸騰したらクリームシチューの素を入れて、5分煮こむ。
4. 牛乳を入れて、5分煮こんだら、できあがり。
白だしはいつも和食でしか使っていなかったので
今回は洋食に使ってみました。
和食でも洋食でも中華でも
何でも簡単に使えるのでいいですね。
味がまろやかになった気がします。
野菜たっぷりで美味しかったです
。
割烹白だしの料理レシピ