銀座壷焼 発酵バターカステラ

テレビで紹介されていて食べてみたいと思ったので
買いに行ってきました。テレビの影響か行列ができていました。

銀座文明堂の
銀座壷焼 発酵バターカステラ

発酵バターを贅沢に使い、
洋酒漬けのフルーツを生地に混ぜ込み、
壷に入っていました。

壺をそのまま電子レンジで温めると焼きたての味が
楽しめるというので、熱々にして食べました。

バターの香りが際立って美味しかったです。