福内商店

福内商店のコロッケを買ってきました。

浜松町の工場では買えないので、
日本橋高島屋と浦和伊勢丹と新宿伊勢丹で
買うことができます。



上手に揚げることができて
良かったです。

生パン粉なのでサクサクしていて、
中はトロトロでした。

美味。

CENTRE THE BAKERY ＠銀座

オープンしたばかりのCENTRE THE BAKERY に行ってきました。



銀座にオープンしたのは
VIRON（ヴィロン）の新業態の食パン専門店で、
テイクアウトとイートインスペースがありました。

食パンは角食パン（日本産小麦）、プルマン（アメリカとカナダ産小麦）、
イギリスパンの3種類がありました。



注文したのは、食パンセット（ジャム+バターセット）
1575円です。（好きな食パン2つ+牛乳付き）

自分で好きなトースターを選び、
自分の席で焼いて食べるスタイルでした。

エシレ・北海道美瑛牧場産・四つ葉の3種類のバター、
ママレード・ストロベリージャム・ラズベリージャム
ピーナッツ・プラリネ・ハチミツの6種のジャムが付いてきました。



角食パンは焼いたらこんな感じです。
russell hobbsで焼きました。

写真はありませんが、プルマンは
De'Longhi の青いトースターで焼きました。



食パンを全種類食べたかったので
パンを追加しました。Rowlettで焼きました。

折角なので3種類のトーストを
3種類のトースターで焼きました。

食べ比べるとそれぞれのパンの特性がわかり、
バターもジャムも食べ比べができるので贅沢ですね。

そのまま食べるなら角食パンがもちもちで、
焼くならイギリスパンがカリカリで好みでした。

楽しかったです。