だし巻き卵

だし巻き卵を食べたくて早速作りました。

久しぶりに作ったので見た目はイマイチでしたが、
味は合格点でした。また作ってみようと思います。

☆材料
卵　3個
水　100ml
片栗粉　小1
顆粒だし　小1
醤油　小1/4
砂糖　少々

☆レシピ
1.ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせた水などを加えてさらに混ぜる。
2.卵焼き器で3～4回に分けて巻きながら焼く。
3.巻きすで巻いて形を整える。



ついでにもう1品。

昨日知り合いの方から茗荷を20個貰ったので
半分を胡瓜と一緒にピクルスを作りました。