メスティンで梅ごはん

今日はメスティンで

梅ごはんを作りました。

メスティン第12弾

作り方

お米1合に対し水加減はリベットが

半分隠れるくらいまでで、

30分吸水してから

たたいた梅としらすとしそと塩を入れて、

強火で炊き沸騰したら弱火で8分炊いて、

タオルで巻いて15分蒸らし、できあがり。

よく混ぜて胡麻をかけました。

暑くなると食べたくなるのがコレです。

美味しく出来ました‼️