ミネストローネ

野菜のピューレー「とろ実」レシピコンテスト レシピモニターに
当選したので、早速 「32種の野菜のとろ実」を使って
ミネストローネを作りました。



☆　材料　☆
32種の野菜のとろ実　1袋
じゃがいも　1個
人参　1/3本
玉葱　小1個
ベーコン　50ｇ
水　200ｃｃ
コンソメ　2個
オリーブオイル　大1
塩胡椒　適宜

☆　作り方　☆
1.　じゃがいも・人参・玉葱・ベーコンを1cm角に切る。
2.　お鍋にオリーブオイルをひいて野菜とベーコンを炒める。
3.　32種の野菜のとろ実・ミックスビーンズ・水・コンソメを加えて煮る。
4.　塩胡椒で味を整えて、できあがり。

具だくさんで美味しかったです。
とろ実には32種類の野菜が入っているので、
野菜不足は一気に解消ですね。


野菜のピューレーとろ実の料理レシピ