三色丼

今日はこの前テレビで三色丼をやっていたので、
食べたくなり作ってみました。

　　　　　　☆　三色丼　☆

1 .鶏そぼろ鍋に鶏ひき肉（200g）とおろししょうが・水１/４カップ・
　 醤油大1.5・みりん大１・砂糖大１を入れて、菜ばし２膳を束にしたもので、
　 混ぜながら肉の色が変わるまで炒める。
2. 炒り卵お鍋に卵２個と砂糖大1.5・水大1.5・塩少々・ごま油少々
　　をよく混ぜたものを入れて、菜ばし２膳を束にしたもので、よくかき混ぜて作る。
3. いんげん塩を加えた熱湯でサッと茹でて、小口切りする。
4. 丼にご飯を入れて１～３をのせて、できあがり。

ちょっと甘めの卵と生姜がきいた鶏そぼろといんげんの食感が
GOOD。

うまぁ～。