金花糖

２０１９年１１月４日

金沢市長土塀

むっつぼし

２０１９年１１月４日

金沢市長坂

  ６デリランチ１０００円。こちらは消費税10%になっても内税で価格は消費税が上がる前と同じで頑張ってくれている。この日のメインは魚はサクサクアジフライ、肉は鶏ももの照り焼き。ご飯は五穀米と舞茸炊き込みご飯と玄米と野菜ちらし。みそ汁は大根、玉葱、人参、じゃが芋、豆腐、うす揚げなどの具沢山。デリは根菜のきんぴら、ミックス生野菜とポテトサラダ、ローストポークとブロッコリーの柚子味噌和え、切干大根のカレーサラダ、大豆とじゃこ甘辛揚げ。少しずついろいろなデリが付いてきて嬉しいのだけれど、メニューはやや固定化。オーダミスで他の人にだした料理を他に回したり、1品デリの抜けがあったり。忙しいのに人材が足りてない感じ。パートさんの為に日曜定休にしたのにね。