思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

穂濤(ほなみ)

2019年11月23日 23時54分03秒 | 食べる(和食)石川

2019年11月23日

金沢市清川町

 ちょっとした会合があってこちらを予約。5000円のところ季節柄香箱の炊き込みご飯を+1000円でお願いした。お造りはまぐろといかに鯛。小さなクワイとクリームチーズを干柿で巻いたもの、むかごの真丈、だし巻卵、水菜の酢味噌和え、なまこ酢、酢蓮根、さいまき海老と五郎島金時など。胡麻豆腐の揚げ出し。焼き物は炭火の香りのする鰤の照り焼き、炊合せはやわらかく炊いたにしんと里芋、人参の煮物。香箱の炊き込みご飯はすこしやわらかめで内子や外子、蟹の身が炊き込まれていた。デザートにはこちらの定番のくずきり。黒蜜は食事のあちのせいかあっさり目。リーズナブルに和食が頂けて使い勝手がいい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする