２０１９年１１月２３日
金沢市清川町
ちょっとした会合があってこちらを予約。５０００円のところ季節柄香箱の炊き込みご飯を+１０００円でお願いした。お造りはまぐろといかに鯛。小さなクワイとクリームチーズを干柿で巻いたもの、むかごの真丈、だし巻卵、水菜の酢味噌和え、なまこ酢、酢蓮根、さいまき海老と五郎島金時など。胡麻豆腐の揚げ出し。焼き物は炭火の香りのする鰤の照り焼き、炊合せはやわらかく炊いたにしんと里芋、人参の煮物。香箱の炊き込みご飯はすこしやわらかめで内子や外子、蟹の身が炊き込まれていた。デザートにはこちらの定番のくずきり。黒蜜は食事のあちのせいかあっさり目。リーズナブルに和食が頂けて使い勝手がいい。
