２０２０年１１月９日
新潟県南魚沼市
温泉は少し細かい茶色の湯の花が浮かぶお湯で露天風呂が熱めの温度に設定されている。寒いこの日は露天で温まって、ロビーで自家製の梅酒と日本酒鶴齢。オレンジジュースやアイスコーヒー、アイスティ、エスプレッソマシーンも設置で１７時から２４時はフリードリンク。ただし、八海山などはカウンターのあるバーで有料。食事の前に食前酒代わりにバーで飲んでいる人も。
２０２０年１１月９日
新潟県南魚沼市
アフタヌーンスイーツセットドリンク付き２人分２１００円。コシヒカリクッキー、しゅねばる、レモンとチョコのマカロン、スイートポテトのパイ、スコーンに雪国ジャム越後姫と生クリーム、チョコとオレンジのパウンドケーキ。飲み物はコーヒーをお願いした。焼き菓子ばかりだったしボリュームもあって少し頂いてお部屋に持ち帰ったけれど、マカロンはなかなかのお味でしたよ。スイーツ担当のパティシエがいらっしゃるようです。カフェは最初に支払って席に運んでくださるスタイル。チェックイン時間と重なりカフェを独り占め状態。外からも入れるカフェには日曜限定のお料理教室を開催していて、もちろん予約制だけど昔ながらのかまどや杵や臼で餅つきの用意もある。そういえば以前こちらに来た時は土間でお客を迎える餅つきをしてもらったなと。チェックイン後メールで送られてきた地域共通券で早速アフタヌーンティのお支払。
