remref

２０２１年６月１９日

金沢市常磐町

ダークチェリーを焼き込んだタルトにバラの香りのシャンティとライチ、バラの花びらをそえたスール６６０円、エスプレッソと甘夏シロップの甘夏エスプレッソソーダ６４８円、アールグレイのムースにヘーゼルナッツのプラリネアールグレイのサブレをアクセントカルム５９４円、コーヒー４００円。早い時間から混んでいて時間制限４０分だったかな声をかけられている女性客も。

嬉ぐ（うらぐ）

２０２１年６月１９日

金沢市大手町

脂の乗った大きな太刀魚の塩焼きがメイン。コロナ禍でお造りを用意してもとのこと。

 

NiOR（二オール）

２０２１年６月１９日

野々市市白山町

CLT５５０円、サラダ エ フロマージュ５８０円、パンニオールサラザン３５０円、フルートゥゴルゴンゾーラ・ランドル４００円、フルーツサンド 小夏６２０円。こちらのサンドイッチドライトマトやスモークしたポテトサラダ、レタスなんかじゃなくてルッコラっていうところもおいしい。フルーツサンドは生クリームとカスタードの中に小夏が袋ごと入っている。爽やかでおいしい。

ウミネコパーラー

２０２１年６月１３日

金沢市石引

アメリカンチェリーナッツ（生チェリー、クリーム、チェリーソース、チェリーシロップ、ナッツミルク、ピスタチオ）１４００円。バジルおじゃが（新じゃがソース、バジルミルク、ミルク、ペッパー）小サイズのみ１０００円トッピングパルミジャーノレジャーノ５０円。アメリカンチェリーたっぷりで中からカシューナッツも出てきておいしい。本日までと言うバジルおじゃがはまさに食べるビシソワーズ。お食事系かき氷と言った感じ。こちらもおいしかった。

i o ma re

２０２１年６月１３日

金沢市高岡町

ブイヤベースと能登牛のハンバーグ。