TRAN BLEU

２０２１年１２月１日

高山市西之一色町

今年も恒例トランブルーのシュトーレン。いろいろ行脚してたどり着いたしかっとして洋酒が香る大人のシュトーレン。朝開店前から行列しているパン屋さんだけど、人気のパンよりもこちらがおいしい。予約なのでなかなか買えないのだけれどね。ナッツとドライフルーツがたっぷりでナッツを漬けこんだ洋酒の香りが表面にたっぷりまぶしてある粉砂糖にまで香って、粉砂糖までおいしい。クッキーに近いパウンドケーキの食感。今年も高山からおいしいシュトーレンに感謝です。