パティスリーオノ

２０２２年１１月５日

金沢市田上本町

秋になると店頭にこちらのモンブランを求めて、週末開店前から店頭に行列ができる。富山県からわざわざ大人買いされるお客さんも。と言っても１人３個限定なので１個７３０円のモンブランが人気が高いことを伺わせる。並ばずに午前中にゲットシャインマスカットのフィルムを外さないでスプーンですくって食べるショートケーキとテイクアウト。さすがのモンブランはただものではないメレンゲの上に軽い生クリームたっぷりと大きな栗の渋皮煮が丸ごと入ってマロンクリームに覆われている。おいしいものでもお腹いっぱい食べたらおいしくなくなると思っているものだから、もうちょっと小さくてもいいのにと思いながらつい食べてしまう。日本人が好きなショートケーキもフィルムに沿って薄切りのマスカットが並べられて中は軽いスポンジと生クリームの層になっている。ごろんと入っていた方が好きかな。こちらのモンブランも季節になると行列だけど栗あんみたいな感じでこちらの方が和栗の峰も普通のモンブランも好き。

甘味処 善与門

２０２２年１１月５日

白山市鶴来町

ぜんざいが食べたくなってこちらへ。草餅はだんだん小さくなるけど焼いた草餅が入ったぜんざいは貴重。小豆もそんなに甘くなくておいしい。こちら、隣の和田屋の甘味処ですよ。時々、店頭に鱒の笹寿司がならんだり。

おもてや食堂

２０２２年１１月５日

白山市鶴来町

揚げ豆腐が食べたくて伺ったのですよ。でも、日替わり定食が豚肉のみそ炒めと鶏のから揚げと聞いてちょっと心惹かれた。茄子とピーマンと一緒に豚肉が味噌で炒めてある。鶏のから揚げは今時のがつんとから揚げではなく素朴ななぜか立体感のないから揚げ。サラダが添えてありました。小鉢はたぶん自家製の柚子味噌をかけた大根。もうすぐ次の柚子味噌を作る時期だしたっぷり味噌。これも自家製の切漬、かまぼこと小松菜の煮びたし、うす揚げと葱の味噌汁。ちょっと味噌が重なって初心貫徹すればよかったと後悔。１０００円ってリーズナブルで野菜は多目だしいい定食だと思う。