２０２２年１１月７日
加賀市片野
２０２２年１１月７日
福井市蒲生町
今年の解禁は月曜になって次の週末にはすでに予約は取れない。で、いきなり解禁日６日で提供初日に伺った。さすがに平日予約で満席との表示だったが、開店と同時に満席になることはなく今年もおいしいせいこ丼６０００円を頂けた。大きめせいこ蟹が２杯入って内子、外子、みそたっぷり。かに酢を甲羅で溶いてね残っているみそをかに酢で洗ってかけてね。と小鉢代わりに薄揚げと小松菜の煮びたしとしば漬け。めかぶのすまし汁が付く。解禁日は昨年より漁獲量が多かったようで今年も年末まで香箱頂きますよ。
