アイソトープ

２０２４年１月２８日

金沢市中央通町

自家製いちぢくジャムのビクトリアケーキとカフェラテ。生地は試行錯誤されたらしく密度の濃いバターケーキだけどバタークリームとジャムが一体化。もしかしたら、カスタードクリームと混ぜてあるのかバタークリームというよりはカスタードに近い感じ。

高倉町珈琲 金沢桜田店

２０２４年１月２８日

金沢市桜田町

ホットチキンスイートチリソースプレート１１８２円。スパイシーなジャンバラヤにチキンカツを添えてスイートチリソースをかけたピリ辛でエスニックなテイスト。揚げ茄子のトマトソースもついていてかなりボリューミーなメニュー。たまにがっつり（こんなの人から見るとかわいいもんか）食べてみたくなるな。