２０２４年２月３日
富山県富山市向新庄町
テリーヌ１枚２５０円。左上からチョコミント、クリスピーコーン、チョコ・チップ・クッキー、富山限定ゆず、リッチベリー、熊本抹茶マーブル。障碍者雇用のモデル的なお店で全国に店舗はあり、人気のチョコレート店。今回、富山にもあると知って伺った。原材料のチョコレートはどこと記載はなかったけれど、砂糖はベルギーとか、滑らかなくちどけというわけにはいかなかったけれど、バリエーションが多くて楽しめるお店。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市上三之町
ヌテラバター４３０円とコーヒー３８０円をイートインで。久遠チョコレートと岐阜のパティスリーシェ柴田コラボのソフトクッキーのお店。食感はカントリーマーム風のヘーゼルナッツのペースト、ヌテラを混ぜ込んだソフトクッキー。上三之町の古民家を改装して作ったお店には、海外からの観光客も多かったですよ。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市上一之町
久しぶりのこちらは以前に比べて海外からの観光客は少な目。日本食の体験重視の食事が多くなったのかな。ゼロコーラにアボガドバーガー１０５０円、ジンジャーエールの辛口にブルーチーズバーガー１１５０円。セットドリンクは＋２５０円。以前、金沢にグルメハンバーガーがなかったころ、こちらのハンバーガーお高いと思ったけれど、今じゃ返ってリーズナブル。ポテトやサラダが無くなってオプションで追加になったからなのかもしれませんが、私たちにとってはこちらの方がありがたい。以前のインパクトとボリュームはなくなった感じです。
２０２４年２月３日
高山市 宮川朝市
高山に来るとこちらが外せない、朝市の中のエスプレッソコーヒー。カップは内側砂糖でコーティングされたクッキー生地でできていて、マキアート７００円はその場でかわいい犬の顔を描いてくれた。エスプレッソ６００円は飲んだらエスプーマで生クリームを入れてくれる。どちらも、最後までゴミが出ないエコなエスプレッソ。エスプレッソももちろんおいしくて程よくカップの内側の砂糖のコーティングが解けていい感じ。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市岡本町
高山でただ一軒のスタバ。カモミールラテとチャイティラテ。観光客の多い朝市や上三之町からは離れているので静かな店内。お客さんもまばら。
