２０２４年５月６日
金沢市笠市町
レモンのゼリーとミルクジェラートとプラナチャイのアイス。レモンゼリーはノーワックスの瀬戸田町の国産レモン。ピールがいっぱい入っていて爽やか、レモン風味のラングドシャを添えて。
２０２４年５月６日
金沢市大額
以前伺ったことがあるお店。通りがかりにふと思い出してガーリンクシュリンプが食べたくなって。こちらでも頂いたことがあったが揚げ油が慣れない油の香り。ガーリンクシュリンプとモチコチキン、アヒポキのつくハワイアンプレート１４３０円。ご飯は白米と雑穀米が選べてハーフ＆ハーフも可能。ガーリンクシュリンプは２尾えかりっとおいしく頂けました。モチコチキンはもち粉をつけたから揚げらしい。ソースはハニーマスタード風。アヒポキは本来マグロなのだろうけど金沢で言うところのサワラ、カジキマグロが使われていたので色彩的には地味かな。胡麻油と醤油で和えてある感じだけど和風な味付け。コンソメのスープがついてきていろいろなハワイ料理がワンプレートで楽しめた。
