エルパソ

２０２５年１月３日

金沢市東山

お正月恒例、スペシャルロールケーキとスペシャルいちごショートにコーヒー。今年はショートケーキも７号サイズで屋たので１０００円。倒れてしまうのでスポンジの底は落とさず少し固めの為自立。粉、卵、バター、生クリーム、いちごみんなスペシャルな材料でおいしく頂きました。昨年は地震でこの時期カフェ営業ができず、テイクアウトで崩れたお寺の土壁を越えて行ったな。

一笑

２０２５年１月３日

金沢市東山

毎年恒例のこちらでの花びら餅。最初に３種の棒茶の中からチョイス。お湯を注いで香りを確かめてから献上棒茶とマスカットの香りがする月替わりの棒茶で。加賀棒茶の水だし、梅干しと結び昆布の入った大福茶を干支の半紙で提供。見せてくれたお菓子は３種類から選びクルミのタルトや梅の上生ではないよね。花びら餅を棒茶で頂くのは丸八ならでは。辻占も一つ添えられ毎年楽しみにしています。古民家利用の店舗は昨年、元旦の地震で内装の土壁がくずれ結局再開できたのは８月だったそう。

and KANAZAWA（アンドカナザワ）

２０２５年１月３日

金沢市東山

一笑の席が空くまで立ち寄ったカフェ。エスプレッソとカプチーノ。カウンターで注文して先払い。ちょうど、イベントで店内では書初め大会。書道の先生による添削が行われてガラス窓に張り出していましたよ。参加者は書道経験者が多いようでみなさん上手でしたよ。

AASHIRWAD(アシルワード)

２０２５年１月３日

金沢市香林坊

カレー＆ナンカレー２種１４５０円、チキンビリヤニと小さなカレーセット１６００円。チョイスしたカレーはバターチキンカレーとサワラの切り身が入ったカシューナッツ、ココナッツベースのフィッシュカレー。ビリヤニの方は小さなカレーが1種選べてほうれん草、じゃが芋、いんげん豆の野菜カレーをチョイス。おせちで味の濃い和風の料理が多かったから、カレーもね。ビリヤニの中のチキン、骨付きで炊き込んだものを食べやすいようにほぐした感じでしたね。ライタもついてこちらのビリヤニ好きかも。