思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

sadaharu aoki 丸の内店

2025年01月11日 23時39分19秒 | 食べる(ケーキなど)東京

2025年1月11日

新国際ビル1F

例年通り、サダハル・アオキのガレット・デ・ロア。最近は冷凍で届けられオーブンで焼いて粗熱を取るといった形で頂く。焼くとバターがじゅわっと、こんなにバター使っているのね、って感じ。でも、有塩バターが効いて甘じょっぱいところがまたおいしい。今回、パリカナで見つけたガレット・デ・ロアと食べ比べてみてそのおいしさの違いにびっくり。

パリカナのガレット・デ・ロア、バターも少な目で、アーモンドプードルも洋酒が効いていないせいかさっぱり。違うなと。

 

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SAKE食堂

2025年01月11日 23時28分19秒 | 食べる(和食)石川

2025年1月11日

金沢駅百番街あんと西1F

農口尚彦研究所が運営するSAKE食堂。

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