gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)

２０２５年１月５日

三井アウトレットパーク小矢部１F

バターシュガーとカカオのシュガーバター。紅茶とカフェラテ。メニューが以前より少なくなった気がするな。

三郎丸蒸留所

２０２５年１月５日

富山県砺波市三郎丸

受付で当日見学ができるか聞いてみると、４０００円でお土産付き解説付きのツアーと１０００円で自由見学のコースがあり。しばらく待てばお土産付きの解説も始まりそうでしたが、アルコールのお土産を頂いてもねと、自由見学をお願いすることに。受付で見学を申し込むとコインを２個。５００円ガチャでコップを購入してコインで試飲で来るとか。見学コースの名札をつけて工場内を自由見学。二条大麦を原料にピートで香りづけしての工程を見学。こちらは日本酒・若鶴を作っていたが戦後の米不足の折、ウイスキーつくりを始めたらしい。このジャパニーズウイスキーブームにクラフトウイスキーとして人気が出ているらしい。

売店兼案内所には結婚式ができるスペースがあり。ウイスキーや日本酒の販売、コインで試飲できるコーナーもこちらに。

竈flamme 炭三郎

２０２５年１月５日

富山県砺波市三郎丸

行ってみるかということで、伺ったのがこちら。ウイスキーの蒸留所に併設のレストラン。炭火焼ローストビーフ重並盛２５００円と炭火焼ローストビーフサラダセット２８００円。粕汁、酒粕テラミス付き。生甘酒４５０円と甘酒ゆず５５０円。若鶴酒造の仕込み水、レストランの外に作られている竈で焚く釜炊きご飯に炭焼きローストビーフ。添えられた生野菜と一緒にわさびと粒マスタードと一緒に頂く。粕汁は薄目でみそ汁に近い感じがした。トレーに一緒に乗せられてきたテラミスにはちょっと驚いたけど。日本酒の若鶴の升に作られたテラミス。上にはエディブルフラワー。デザートに飲み物がないので甘酒をお願いした。割とさらっとしていて甘酒感は少な目。プレーンはホットで柚子は冷たいまま。ホットも風味が損なわれるのでぬるめとか。ちょうど油田駅の前で三郎丸のウイスキーを目当てに旅行客もウイスキーと食事を楽しんでいらしぃましたよ。