２０２５年２月９日
金沢市増泉
最初に提供されたのが黒糖餡のふくさ、牛皮入りと加賀棒茶。能登大納言白玉ぜんざい６５０円とあまおうの和風パフェ１２１０円。温かいメニューがなかったからと注文したのが白玉ぜんざいだけど、白玉が大きくて添えられたスプーンでは食べにくいうえに、白玉じゃなくてお餅だよねと。草餅ぜんざいが懐かしくなった。パフェは寒天と紅茶ゼリー、鹿の子、バニラアイス、クリームチーズ餡、生クリーム、あまおうがたっぷり。クリームチーズ餡は確かに甘さ控えめ酸味が少し感じられてさっぱり感がある。でも、器が丸くて器にもりもりはちょっと辛い。
