のんち

２０２５年２月１２日

珠洲市野々江町

珠洲では多分唯一のうどん専門店。昼時間は少し混んでいて、食券を買ったあと席につくのに少し待った。暖かい鳥天うどん1200円税込みは、鳥天、ネギ、大根おろし、半熟卵が乗ってくる。うどんは一人で作っているので、混み合っていると少し待つ。うどんは少し太めで、だしの味が濃い。食べ終わって出るころには空席が目立っていた。