２０１９年１０月２２日
金沢市窪
シャインマスカットタルト５００円、紅玉のタルトタタン４５０円、４種のフルーツミルクレープ５００円をテイクアウトで。こちらのケーキビジュアルはかわいくてタルトやスポンジはやや甘め。シャインマスカットと一緒に頂くと甘さがソフトに。タルトタタンはやっぱりしっかり煮込んであって飴のようになる寸前。返って上の生クリームが爽やかな印象。ミルクレープの中には彩りも考えてメロン、いちご、キウイ、オレンジが層になっていてフルーツの層には生クリームがクレープ同士の層にはカスタードクリームがはさんである。クレープはしっとり系の少し厚めのクレープ。下には薄いスポンジの層も。以前あったクレープにフルーツとスポンジを包んだクレープは無くてソフトクリームのように巻いたクレープならテイクアウト用に用意しているとか。お茶もした後だったので今回はカフェの利用無しで。
２０１９年１０月２２日
金沢市袋町
吉はしの上生菓子、光琳菊と抹茶７００円。作り立てでしっとり甘さ控えめでおいしい。茶碗も季節の萩の茶碗で。季節感を感じられるこちらは落ち着いておいしいお抹茶と香り高い加賀棒茶を頂ける場所。東山茶屋街は観光客がインスタ映えする見た目だけの和菓子と煎茶とか紅茶とかと平気で組み合わせるけど、伝統的な茶の湯の和菓子とおいしい抹茶が頂ける場所は貴重になった。
２０１９年１０月２２日
野々市市白山町
噂に聞いていたニオールマーケット。今まで平日開催なので伺うことが出来なかったが、今回休日が向こうからやってきた。店内のキッチンでシェフががんばって作っているのがガラス越しに見える。バンズはニオールがENSOのハンバーガーの為に作った特製バンズでもっちり。レタス、しっかりグリルし甘みを出した玉葱、輪切りのトマト、ちょっと辛味の効いたトマトソース、能登牛の肉を叩いた感じのパテは中がミディアムのステーキのようで火の通りをよくするために薄めにして２枚、ブラウンマッシュルームのソテー、チーズ。これにカニクリームコロッケならぬ春巻の皮で包んで揚げたスティックが付く。もちろんフライドポテトとドリンクはコーラかジンジャーエールのチョイスで追加料金でビールやラフランスのジュースなどのも変えることが出来るがジンジャーエールをチョイス。開店前から並びゲットするまでに約３０分。飲食店関係の人も多かったようで目の色を変えて大量買い食事を楽しむと言った雰囲気ではない。その間に用意されたイートインの椅子は場所取りされ食べるところがない。で、利用させてもらったのが持ち込み飲食可のカミーノ。セット２２００円でさすがにENSO、がつんとジャンキーなハンバーガーではなく上品な厳選素材の繊細なハンバーガー。静かに美味しく頂きました。
２０１９年１０月２０日
金沢市東山
ドール、和栗のモンブラン、コーヒー。ドールはこちらの定番ダックワーズ生地とオレンジ風味のクリーム、キャラメリゼしたオレンジがオレンジリキュールとしっとりおいしい。モンブランも台はダックワーズ生地でさくっもち。栗の渋皮煮、少ししっとりのマロンクリーム、ふわふわの生クリーム、表面は軽いマロンクリームと粉糖。峰と言う名のモンブラン。どこのモンブランよりふわっと好きかも。
２０１９年１０月２０日
金沢市彦三町
日替わりランチドリンク付き１５００円を紅茶で、キーマカレーランチドリンク付き１５００円をコーヒーで。この日お店の４周年記念でミニデザートとしてチーズケーキがサービス。他にパスタランチがあったが以前のうどんパスタでは無いよう。ワンプレートで日替わりは煮込みハンバーグがご飯の上に乗っているので男性には物足りないご飯の量かも。日替わりランチもキーマカレーもデリが盛り付けられている。かぼちゃとチーズのサラダ、キッシュ、さつま芋のサラダ、人参ラぺ、紫玉葱のマリネ、ザワークラウト、リーフレタスにチーズをかけてかなりやさいたっぷり。キーマカレーは辛さ控えめの人参、玉葱たっぷりのドライカレーのイメージに目玉焼きが乗せられている。デリが少し違っていたのは蓮根のマリネと豚肉の柔らかいパテが入っていた。チーズケーキはベイクドで柔らかめの蒸しケーキ風。土日は日替わりランチがメイン無しの丼物が多かっただけに今回はハンバーグ柔らかめでなかなかよかったです。
