2019年10月6日
金沢市稚日野町
天津飯ランチ単品1300円とエピキュリアンランチ単品1600円。ドリンク付きのセットは更に+400円。天津飯と言ってもヴィーガンだから卵はOKらしいがかにでもない加賀山んなかたまご園の平飼い卵とか。小鉢も2品付いてみそ汁が付いた玄米の天津飯に多分黒酢のあん。エピキュリアンランチは7種類の小鉢からなる。蒸しトロナスの柚子味噌添え、サラダ自家製ソイマヨ、そうめん南瓜のきざみオクラ乗せ、季節の焼き野菜になっていたけどいろいろプチトマトのマリネ、堅豆腐のソイミート肉みそかけ、ソイミートの油淋鶏風、カラフルじゃが芋のバジル炒めに玄米ご飯とみそ汁。品数が多めなので動物性の食品が無くてもそうお腹のさみしさはないけど、有機野菜やこだわり食材を使っているから割高感がある。カードも使えるらしいが、お店としては現金支払いの方が嬉しいらしくカードの案内はレジに隠れて置かれていたよう。植物性のケーキも以前第3倉庫で販売していたよね。スポーツセンターに通う健康志向のお客さんをターゲットにしているらしい。
2019年10月5日
金沢市疋田
夜のメニューが気になっていたのであさりのフォーを頂きに伺ったのだけれど、そう遅くない時間にも関わらずこの日はかなりのメニューが売り切れ。ベトナム風お好み焼きバインセオ1450円とパクチーオムレツ880円をお願いした。バインセオは卵と小麦粉で作ったクレープの様な生地の中にもやし、えび、焼き豚など炒めた物がたっぷり入っていて付いて来たハサミでカットして添えてある野菜にくるんで人参入りのスイートチリ風のソースに付けて頂く。添えてある野菜がまたすごい量でサニーレタス、バジル、青紫蘇、パクチーと皿からあふれんばかり。食べにくいけど野菜がたっぷり食べられておいしい。パクチーオムレツは鶏肉のそぼろがい入ってオムレツの中にもパクチーがいっぱいのところ、更にトッピングの追いパクチーもすごい。こちらはニンニク風味のマヨネーズを付けて頂く。食べ過ぎたお出かけの夕食には軽めでおいしいエスニックでした。でも、あさりのフォーはリベンジしたい。