２０１９年１１月２４日
金沢駅あんと内
こちらもこの季節定番になりました。購入後３時間以内に食べてねと言われて購入。香箱の甲羅の下にはちらし寿司。でも、今年はとび子やかりかりの透明な寒天様のものまで入っていて、香箱が高くなったことを物語っている。軍艦の中には内子と外子と蟹みそが乗った３貫。これが嬉しいのよね。観光客も最後に新幹線に乗る前にお弁当として購入を狙っているのかもしれないけれど今一つ知名度が薄いのでは。玉寿司がやっているお店なのでもうちょっと情報として広がってもいいのではないかと。
２０１９年１１月２４日
金沢市野田
塩パンサンドマリネサーモン５９０円、フルーツティ５０９年。塩パンサンドローストビーフ５９０円、アイスチーズティ５０９円。モーニングが以前と変わったと聞いて伺った。トーストのメニューもあるがこくうのパンから自家製のパンに変わったよう。トーストはデニッシュ系になったようだったし、塩パンもこちらで焼いているらしく店頭で販売されていた。塩パンサンドはいずれも中に挟んであるサーモンとローストビーフが厚切りでナイフがないと食べにくい。これだけ中身が充実していて５９０円はリーズナブルなのかもしれないけど。フルーツティは少し甘みが付いていて本来は紅茶を入れるところにメロンやパイナップル、ぶどう、いちごなど。チーズティはチーズの部分にチーズのパンナコッタ風のものが混ぜ込まれていて濃厚だけどチーズ感は今一つ。ドリンクも別料金なのでコストの高いモーニングになる。
２０１９年１１月２３日
金沢市清川町
ちょっとした会合があってこちらを予約。５０００円のところ季節柄香箱の炊き込みご飯を+１０００円でお願いした。お造りはまぐろといかに鯛。小さなクワイとクリームチーズを干柿で巻いたもの、むかごの真丈、だし巻卵、水菜の酢味噌和え、なまこ酢、酢蓮根、さいまき海老と五郎島金時など。胡麻豆腐の揚げ出し。焼き物は炭火の香りのする鰤の照り焼き、炊合せはやわらかく炊いたにしんと里芋、人参の煮物。香箱の炊き込みご飯はすこしやわらかめで内子や外子、蟹の身が炊き込まれていた。デザートにはこちらの定番のくずきり。黒蜜は食事のあちのせいかあっさり目。リーズナブルに和食が頂けて使い勝手がいい。
２０１９年１１月２０日
イタリア産 MAINA社パネトーネ
今年もクリスマスシーズンの始まりはこれから。そもそもこの会社はこのシーズンのパネトーネしか作っていないらしい。ドライフルーツがたくさん入っていて、大きいのにしっとりしている。1ｋｇのパネトーネはとても大きいので、今年もたっぷり楽しめる。
２０１９年１１月１７日
金沢市東山
和栗のモンブラン峰とコーヒー。ダックワーズ生地の台に栗の渋皮煮、マロンクリーム、生クリーム、マロンクリームで槍ヶ岳の様なビジュアル。和栗だけど栗あん風じゃなくてクリームたっぷりのおいしいモンブラン。とコーヒーでティータイム。
