思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

ガレット ドル・ド・ブルターニュ

2020年05月19日 00時05分34秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2020年5月16日

金沢市泉が丘

ガレットソシス700円。桜のチップでスモークしたドイツのソーセージにサワークリーム、オニオンソース、カリカリピクルス。白カビチーズの入った能登豚ソーセージはコロナの影響で現在製造中止だとか。サワークリームが溶けて酸味が強め。ガレット自体もそば粉の香りが今一つ。安曇野のガレットが恋しい。

 

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おうちで武蔵

2020年05月19日 00時01分24秒 | 食べる(その他)

2020年5月16日

めいてつM’ZAB1F

大辻の炙り鱒ずし2200円。武蔵が辻近辺の飲食店が共同で販売するお弁当ではな乃や夜しか営業していないメキシコ料理のマルガリータ、座いっくも。いっくさんのお弁当が人気で販売してすぐに売り切れ、武蔵が辻にあるカプセルホテルで販売している富山の鱒ずしを購入。養殖のトラウトサーモンなので脂ぎっしゅ。炙っても脂がじゅわっと。現代人好みなのかもしれないけれど、天然の桜鱒が好きだな。

 

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香土 inTASTE&SCENT

2020年05月18日 23時59分11秒 | 食べる(その他)

2020年5月16日

金沢市安江町

TASTE&SCENTのおかずセット小780円。店頭で受け取ると100円引き。車麩の梅肉はさみ揚げがメインでビタミン菜の生姜炒めが添えられて、アスパラとトマトのサラダ、しいたけとチャードのクリーム煮、人参のごま&レモンサラダ、新玉葱のベジブイヨン煮込み、ハーブ入りポテトサラダ。小のサイズで野菜をいっぱい食べる習慣の私にとっては1人前って感じだけど、人によってはメインが少ないって感じかも。ご飯を買いにエムザの地下へ。

 

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銀座 に志かわ 金沢店

2020年05月18日 23時39分19秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2020年5月16日

金沢市駅西本町

15日オープンで最初の週末。予約も受け付けているがこの日の予約分はとうにソールドアウト。食パン1種類だけなので予約以外に用意される数は200本らしい。では、並ぶしかないと10時開店に30分程前に伺ったが、この時期ソーシャルディスタンスを確保するために早目の販売が行われていたよう。以前、ホットモットだった店舗でかなり省スペース。1人ずつ入店して購入後次の客と入れ替わる。食パンは生食パンと言う定義とはちょっと違うしっとり系で甘みも強めだけど、生食パンほど甘くなく焼き立てを生で、1日経って落ち着いた食感に、トーストしてかりっともちっと。この日雨が降っていたので紙袋にナイロン袋をかけてくれ、レジ横には毎月変わると言うあやめ柄の千社札が東京・銀座らしい。

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和おんの湯ドライブスルー

2020年05月11日 11時44分04秒 | 食べる(和食)その他

2020年5月11日

金沢市神宮寺町

和おんの湯の駐車場でも近隣のお店が集まってドライブスルーを始めた。クッチーナヌンマや大友楼なども入っている。

大友楼の9品御膳1000円を購入。弁当がお得意のお店らしく、卵巻き、煮物、昆布巻きなど、9品以上いろいろ入っている。

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