２０２１年１月１６日
金沢市もりの里
加賀ほうじ茶ときな粉のパフェ。以前、食べた時は白玉の塩味が強めの気がしたけれど今回はちょうどよく。ほうじ茶の生クリームがたっぷり。意外とほうじ茶ゼリーが好き。
２０２１年１月１１日
金沢市泉本町
苺あんみつ９００円、あずき茶会（米粉のパンケーキ）９５０円。店にはいったときは客が誰もおらず驚いたが、すぐ後からたくさん入ってきた。苺はあんみつで食べるのでパンケーキは定番のもの。苺あんみつはあっさりめのシロップで食べやすい。
２０２１年１月１１日
金沢市袋町
前菜５種の盛り合わせフリッタータ、生ハムと柿、豚肉のロースト、鶏肉とセロリのサラダ、じゃが芋のスープといきいき市場で仕入れた大きな真いわしのマリネとクレソンのサラダ。乾燥パスタは鱈真子とフレッシュトマト、意外にイタリアンでおいしかった。インカじゃが芋を詰めたトルテッリ+２００円セージとバター風味でじゃがバター風。マスカルポーネのチーズケーキとエスプレッソ、濃厚なピスタチオのジェラート+１００円はアイスクリームのようで好き、フォームミルク入りのエスプレッソ。
２０２１年１月１０日
金沢市橋場町
上林茶舗の棒茶プリン３８０円。金箔付きは５８０円で観光客向け。固めの棒茶の風味が濃いプリン、橋場店限定だそう。
