２０２１年４月２４日
加賀市山中温泉
ランチの後に、街を歩いていて見つけた新しいお店。カフェも併設だけど、デザートがあまり魅力的でなかったのでりんごとシナモンのマフィンと抹茶とチョコのマフィンをテイクアウト。どちらかと言うとふくらし粉的なものが入っていて軽い感じのマフィン。店内で食べられるスイーツの種類も少なかった様。
２０２１年４月２４日
加賀市山中温泉
メインがお魚かお肉をチョイスできるコース２０００円はデザートと飲み物が+５００円になって以前より少しお高くなった気がする。でも、丁寧なお料理で今回も満足。帆立と地元産の筍のグリル、蕪のスープ、竹炭入りのパンとバケット、お魚はほうぼうのグリルで皮目がパリッと身がふっくらでおいしい。お肉は豚肉の香草パン粉焼きこちらも手の込んだ玉葱をマーマレードの様に炒めたコロッケが豚肉に甘みを添えておいしかった。デザートはあまおうのジェラートにチーズ風味のガレットと五郎島金時のスイートポテト。コーヒーと紅茶。紅茶がすごく香りがよかったと。
好みの分かれるところなのか残念ながらデザートにつかなかったゴルゴンゾーラのジェラートを街の散策をした後、テイクアウト。ゴルゴンゾーラのチーズの塊がごろごろ入っている感じで好き。４５０円でお店の営業中はテイクアウト可能とか。チーズ風味のガレットとはちみつがトッピング。
２０２１年４月１７日
味の十字屋東山店内
ドラゴンフルーツパフェ。最近流行のアイスのない持ち帰りパフェ。下はパンナコッタなのかプリンなのか甘さ控えめのだどっちつかずのムース系。生クリームがたっぷりの中に白とパープルのドラゴンフルーツとパイン、キウイで南国を演出。ドラゴンフルーツ自体がうす甘い感じなのでクリームやムースの甘さを控えたのか、でもパフェのイメージとはちょっと違うような。
２０２１年４月１８日
金沢市片町
季節のパフェいちごのパフェ６８０円。チョコレートのビスキュイ、いちごのソースを混ぜた白ワインのゼリー、いちごのコンフィチュール、生クリーム、いちご。生クリームが多目の感じだったけど、ゼリーもチョコレートのビスキュイもちゃんと手作りでおいしい。リーズナブルゆえにビスキュイ、生クリームが多めでいちごパフェと言いながらいちごは少な目。ランチとしてスープやフルーツサンドとドリンクがセットになったものもあったけれど、食後のデザートに伺ったのでパフェだけで。夜はバーになるらしい。
２０２１年４月１８日
金沢市柿木畠
ランチのサラダを前菜に変更可能で皮目を炙ったサワラのサラダ仕立て+４００円とパサパの定番魚介の旨みたっぷりブイヤベース、パン、コーヒー１１００円。ブイヤベースは冷凍の鱈や甘海老、ムール貝、はまぐりと鮮魚とはいかなかったけれど、リーズナブルな価格で充分な魚介スープ。前菜も炙ったサワラは７．８切れとベビーリーフや水菜、胡瓜、トマトのサラダの下に隠れていて、ふきのとうのオリーブオイルで作ったソースが添えられていた。女性の１人利用が多い感じで常連さんがいらっしゃるよう。
