思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

LAW

2024年05月18日 08時27分24秒 | 食べる(その他)

2024年5月18日

富山県南砺市山見

雑誌で見かけて野菜中心のワンプレートランチを出しているとのことで11時オープンめがけて伺った。スープ+ドリンク付きプレートランチ1650円。この日パンは4種類、食パン、カンパーニュ、オレンジピールが入ったパン、いちぢくとカシューナッツのパン。パンは外はかりっと、中がもちっと。意外と見た目ハード系の感じなのに柔らかい。青菜の入ったフリッター以外すべてグリルした野菜とリーフサラダ、ベジタリアン風かな。スープはほうれん草のスープ。ドリンクは暑い日だったのでアイスカフェラテをお願いして+100円。グリルは林業で出る木材のペレットを使ったストーブのようなグリラー。紫キャベツ、人参、大根、蕪、スナップえんどう、野ぶきのきんぴら風など。地元の人には食べ飽きた野菜かもしれないけれど、こういう食べ方もあまりしないかな。野菜が甘くておいしかったです。

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TANITA CAFE(タニタカフェ)

2024年05月17日 20時01分31秒 | 食べる(その他)

2024年5月17日

金沢M'ZA2F

金沢エムザ2階にオープンしたので行ってみた。正午過ぎに行ったがランチタイム限定メニューは既に売り切れており、常時あるものの中からベーグル&デリサラダ935円税込みを選択。席を確保してからレジに行き、品物を選んでお金を払い、フードコートによくある振動するお知らせ機械をもらって待つ。サラダは人参、紫キャベツ、サラダ菜、スープはカイワレ大根、ベーグルはもち麦、ブルーベリー、メープルから選べる。ブルーベリーを選んだが、出てきたのはbagel&bagelのものだった。いろいろな年齢の女性で店はいっぱいで数人の待ちが出ていた。タニタ食堂はテーブルに時計やご飯の量を測るものがおいてあったり、野菜は大振りに切ってあってよく噛ませるようになっていたりしたが、ここではそのようなことはなかった。

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JOHANARE(ジョウハナーレ)

2024年05月12日 08時08分50秒 | 食べる(ケーキなど)富山

2024年5月12日

富山県南砺市立野原東

随分前にドライブ方々、温泉に入りお茶が定番だったこちら。最近めっきり伺わなくなったのは、日帰り温泉にあまり行かなくなったから。公共の温泉施設が多くできた時代、スタンプラリーもあったなと。その頃と変わらずカフェはお近くの女性たちでいっぱい。ランチからのデザートでケーキもモンブランしか残っていない状況。コーヒーと紅茶。コーヒーカップが以前と同じニッコウのものだな。とても、懐かしい。ニチマ倶楽部があったころこちらの温泉に入ってニチマのティータイムかニチマでランチの後、こちらでお茶だったり。カフェも少なくなりおいしいケーキが富山ではなかなか頂けなくて。

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白川郷ぷりんの家

2024年05月12日 00時20分16秒 | 食べる(ケーキなど)岐阜

2024年5月12日

岐阜県大野郡白川村荻町

以前来た時に、いっぱいで買うことができなかったプリン。水ぷりん460円が有名でカスタードのなめらかプリン450円をお願いした。水ぷりんはプリン自体も固めで上にゼリーになったカラメル、ゼリーで固めたようなプリン、少し水色がかったゼリーの3層になっている。なめらかプリンの方はその名の通りとろとろ系のプリンで固めプリンが好みなので今時流行りのプリンだなと。

雨が降り出して、靄の中の合掌集落は幻想的。この日も海外からの観光客でいっぱい。旗を持った観光ガイドに連れられた人達で賑わっていた山村が不思議な感じ。

 

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五箇山旬菜工房 いわな

2024年05月12日 00時16分47秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2024年5月12日

道の駅ささら内

山菜の時期を狙ってここ数年こちらに伺っているが、今回少し時期が遅かったのか、土曜日にお客さんが多かったのかいわな寿し膳+山菜天ぷら3520円と採れたて山菜天ぷら定食2200円をお願いするも、山菜天ぷらの種類が少ないのにちょっとがっかり。すす筍やユキノシタの他にズッキーニも。コロナの影響とかでいわなも数が少ないらしく7貫のにぎり寿しの内上の3貫はにじますとのこと。最初に注文した時に了承してくださいねと言われた。他店でもいわなの塩焼きがヤマメになりますという啓示を見ていわなじゃないんだと思ったことがあったけど、こちらはいわなの養殖もしているお店だから、コロナの影響はいわな養殖にまで及んでいるのかと。にじますと食べ比べるとやっぱりいわながおいしいねと思ってしまう。にじますは味が淡白な感じで来年はいわなもちゃんと食べられますように。いわなの塩焼きも付いていたので久しぶりにおいしく頂きました。

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