生ハムと野菜のパスタ＆牛肉のオイスターソース炒め

今日の昼食です。



・生ハムと野菜のパスタ
　　　生ハム(１９９円)
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム(６０円)
　　　パプリカ(２４＋２４円)
　　　ナス(７９円)
　　　レンコン(８９円)
　　　白ワイン、野菜スープの素、塩、コショウ
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩
　　　ネギ

いつものように家にあるもので何ができるかな？と思案。
野菜は少しずつ残ってるのを使ってしまう感じで。
レンコンはおかしいかな？と思ったけど、意外といけましたよ～
昨日散々イタリアン食べたのに、今日もまたイタリアン
ま、夫は和食だったからいいわね。




今日の夕食です。



・牛肉のオイスターソース炒め
　　　牛肉(４８５円)
　　　　しょうゆ、酒、片栗粉
　　　生シイタケ(１００円)
　　　パプリカ(２５＋２５円)
　　　タケノコ(１２５円)
　　　小松菜の茎(２５円)
　　　ニンニク
　　　長ネギ
　　　オイスターソース、塩、しょうゆ、酒、コショウ

後になって中華だしを入れるのを忘れたことに気がついて・・・・
でも、入れなかったからといってどうってことなく。
この牛肉グラム３００円を切るようなもの、味はまあまあだったのですが、所々固い筋がありました(笑）
やっぱりね
夕食も家にあるもので賄いました。
かなり倹約してると思ってた家計、でもよその話を聞いてもっと頑張らなくちゃ！と思ったので、急に買い物に行かないで済まそうと(笑）
写真は２人前です。





・春雨サラダ
　　　卵
　　　　塩
　　　キュウリ(６４円)
　　　春雨
　　　マヨネーズ、ゴマ、ゴマドレッシング、塩、コショウ、一味

いつもならハムも入れるところを卵だけにして
写真は２人前です。

あとは、白菜、アゲ、ネギのお味噌汁でした。

海老玉丼＆外食(イタリアン)

昨日は遅く帰ったので更新できず、今日になりました。
昨日の昼食です。



・海老玉丼
　　　エビ(１１５円)
　　　　塩
　　　干ししいたけ
　　　タケノコ(１２５円)
　　　ニラ(６４円)
　　　春雨
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩、コショウ
　　　干ししいたけの戻し汁、中華だし、酢、砂糖、しょうゆ、塩、酒、片栗粉

蟹玉(芙蓉蟹)なら天津飯でしょうが、カニではなくエビで。
いいカニを使ったらその方が風味があっておいしいでしょうけど、安いカニならエビのほうがいいかも？
あんは甘酢にしました。




昨日は私が出かけたので、夫は鯖の味噌煮、がんもどき(残り)、キュウリの酢の物、カボチャの味噌汁、でした。
私は友達のコンサートに行って、終ってからイタリアン。


フレンチではラタトゥイユ、イタリアンではカポナータかな？よく似た料理です。
奥のはアンチョビーとチコリ。このアンチョビー自家製っぽかったです。


オリーブ３種。本当は２種なんですが、一人がここによく来るので緑の大きなオリーブはサービスだそうです。でもこれが一番高いということだけど。黒いオリーブがおいしかった～


タコとセロリのマリネ。セロリちょっと苦手なのに、わお～と言うくらいおいしくいただきました。セロリが奥でよく見えないですね。


オイルサーディンのオーブン焼き。めちゃくちゃおいしかった！このオイルサーディン、缶詰みたいでなくフレッシュ感があったので聞いたらやっぱり自家製だそうです。


レバーのパテ。私はレバーが大の苦手なのに、レバーペーストやフォアグラは大好き、わがままだねと話してたんだけど、考えてみたら好みって要はワガママ・自分勝手なんですよね。


フォアグラのなんだっけ？食感はプリンのようです。めちゃくちゃおいしかった！一口食べて身を捩ってしまった(笑）


野菜のグリル。塩・コショウだけなのに、どれもおいしかったです。


マルゲリータ。


ペンネ・アラビアータ。これは私が是非にと注文したもの。


フルーツトマトの冷製パスタ。これもおいしかったです～～～


リンゴのピッツァ・アイスクリーム添え。アンチョビーとオリーブとこのリンゴのピッツァを食べさせたくてここに連れてきたと言うのです。アイスクリームは通常１個なんですが、無理を言って２個に(笑）

大阪梅田・北新地？堂島？にあるドンナカンナという小さなお店でした。



料理が少しずつなのでいろんなものを楽しめてよかったです。
何点かちょっと甘いかな？と思うくらいで、全部おいしかったです～～～
３人で行ったのですが、飲んで食べて、お腹いっぱいになって、私は３０００円。
後２人は男性だったので５０００円。
えへへ、負けないほど食べて飲んだけど、一応女性だからと少ない目、ご好意に甘えました～～～

コンサートの友達も一緒にと思ったのですが、荷物が多いので車で来てたのです。
彼もお酒に目がないので横で飲まれて自分は飲めないと壊れそうなので(笑）今回は一人家へ帰って行きました。

いい音楽を聞き、おいしいものを食べ、おいしいお酒を飲み、至福の１日でした。