インスタントラーメン＆茹で豚・梅ソース

今日の昼食です。



・インスタントラーメン
　　　インスタントラーメン（２種）
　　　焼き豚
　　　モヤシ
　　　ニラ
　　　　塩
　　　長ネギ
　　　　コチュジャン、ごま油、酒

２種類のインスタントラーメンの食べ比べです。
珍しく夫と私の意見が分かれました。
ということは、万人がおいしいと思うものはないかもしれないってことですね
大多数が美味しいと思うか、そうでないか、だけ。
そうでなくても、誰かにとってはこの上なく美味しいものもあるということですね。




今日の夕食です。



・茹で豚・梅ソース
　　　豚もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　長ネギ、ショウガ、酒
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　トマト
　　　梅干し、長ネギの芯、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油少々

豚肉は茹でて茹で汁に浸けたまま置いておきます。
お肉がしっとりすると思います。
梅干しのソースで食べたらさっぱりかな？と思って適当に作りましたが、これがおいしかった～
梅干し好きだからかも？





・菜の花のナムル
　　　菜の花
　　　　塩
　　　ゴマ、ニンニク、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖少々

菜の花で初めてナムルを作りましたが、美味しかった！
ほろ苦さが何とも言えないけど、夫は苦手。
子供だな～～～
写真は２人前です。

あとは、豚の茹で汁にタマネギ、ニンジン、生シイタケ、長ネギを入れて中華スープに。