クロックムッシュ＆菜の花のスペインオムレツ

今日の昼食です。



・クロックムッシュ
　　　ハム
　　　溶けるチーズ
　　　食パン
　　　バター
　　　タバスコ

長らくしてなかったクロックムッシュ、やっぱり美味しいわね～
レタスだけのサラダとインスタントのコーンスープと。




今日の夕食です。



・菜の花のスペインオムレツ
　　　ベーコン
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ジャガイモ
　　　菜の花
　　　ニンニク
　　　　塩、コショウ
　　　卵
　　　　生クリーム、塩、コショウ

きれいなきつね色に焼けてひっくり返して、お皿にお鍋からひっくり返して載せたら、あらら、引っ付いて半分お鍋に残ってしまった…
というわけで、見た目具だくさんスクランブルエッグ？（笑）
写真は2人前です。





・温サラダ
　　　カブ
　　　バルサミコ酢
　　　　赤ワイン、塩、コショウ、ハチミツ

不味くはないんだけど…美味しくもない（笑）
ナスやパプリカやズッキーニはバルサミコ酢で食べたら最高に美味しいのにね。
焼かないで茹でたからかな、それともカブがだめだったのか？？？
写真は2人前です。

あとは頂いたレトルトのコーンスープでした。
かなり牛乳を足したら美味しくなった。
前飲んだときは妙に甘いと思ったんだわ。