外食＆鶏つくねの照り焼き

今日の昼食です。



・外食

デパートのバーゲンの葉書が来たので神戸元町まで出かけてきました。
ほとんど買い物したことないお店からで、恐縮なんですが「お得意様ご招待」ですって
着いたら長ーーーーーーーーーい列。
入るのも大変。
人が大勢でそれだけで疲れた。
広いから2時間見てたけど買ったのは2点（笑）
安ーーーーいTシャツと安ーーーーいバッグ（笑）
いいのは高いし、いいのはサイズが小さい（きゃはは）
耐えられなく疲れたので切り上げようとしたら、レジへ行くのも長ーーーーーーい列。
結局1時間もかかった…
レジを済ませると1時半、ホテルの中のレストランはどこも満席、疲れた足を引きずって外へ出て一番最初に目に付いたカフェへ。
そこで食べたのが「淡路島タマネギと彩り野菜のカレー」でした。
疲れが飛ぶような野菜の美味しさでした。
夫は昨日のチヂミの残り、申し訳ないわねーーーーー




今日の夕食です。



・鶏つくねの照り焼き
　　　鶏ミンチ
　　　豆腐
　　　卵
　　　長ネギ
　　　ショウガ
　　　　塩、コショウ、酒、片栗粉
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖少々、水
　　　ベビーリーフ

ブログを書き始めて、あっ！！！
粉山椒をかけるつもりだったのに…
写真は2人前です。





・アボカドと海老のワサビマヨネーズ
　　　エビ
　　　　塩、酒、酢
　　　アボカド
　　　　レモン汁
　　　マヨネーズ、ワサビ、しょうゆ

いつも作るオーロラソースよりこの方が好きだと夫。
私はいつものほうが好きなんだけど、これからはこれにしましょうかね。
マヨネーズが少ないからいいみたい。
写真は2人前です。





・豆ご飯
　　　実エンドウ
　　　うるち米、もち米
　　　　酒、塩

豆ご飯を作ると春を感じます。
でもまだ真冬なんだけどねーーー
今日はもち米1/3入れました。
もっと少なくてもいいですね。

あとは、一昨日のお味噌汁の残りとでした。